Cet automne, j’ai pris la décision d’inclure des céréales chaudes au déjeuner au lieu de mon traditionnel bol de smoothie d’été. Manger du gruau, de l’amarante, du quinoa au déjeuner pour une fille pas trop routinière, ça m’oblige à devoir me renouveler afin d’éviter de me tanner.

Suite à l’Halloween, j’ai souvent envie de chocolat, de Reese™ plus particulièrement. Même le matin. Par contre, cette année, j’ai décidé de ne pas acheter de bonbons pour les enfants, car ça se résume toujours que c’est moi (ou beaucoup plus mon chum) qui les mange. Me voilà donc qui trouve une alternative santé pour remédier à la situation de mes déjeuner et c’est là que LA recette du gruau au Reese intervient.

Niveau de difficulté: Facile
Temps: 10 minutes

Gruau style «Reese™»

  • 1/2 tasse flocons d’avoine
  • 1/2 tasse  flocons de quinoa
  • 1 tasse et demi de lait d’amande sucré à la vanille. (ou plus pour une texture crémeuse)
  • 1 c. à soupe de beurre d’arachide
  • 1 c. à thé de cacao cru en poudre
  • Miel ou sirop d’érable (optionnel)
  • Pépites de chocolat (optionnel)
  1. Dans une casserole, ajouter les flocons d’avoine et de quinoa avec la lait d’amande.
  2. Laisser mijoter jusqu’à l’obtention du texture plus épaisse. Ajuster avec le lait d’amande.
  3. Ajouter le beurre d’arachide, le cacao et le sucrant. Mélanger.
  4. Servir dans un bol avec les pépites de chocolat comme garniture

 

Marylie, xxx

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