Je vous vois devant votre écran: « Popchoucorn, de quoi est-ce qu’elle parle? » En fait, c’est mon amie Claudia qui m’a montré cette recette qui fait maintenant partie de mon quotidien. Du chou-fleur qui goûte le popcorn, qu’en dites-vous? Popchoucorn 1/4 de choufleur Filet d’huile d’olive Assaisonnement Herbamare Verser le filet d’huile d’olive dans […]

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Même si j’ai fait le choix d’éliminer les produits laitiers de mon alimentation, parfois je dois vous avouer qu’un bon Kraft Dinner  chimique me manque…Parfois! Des fois! J’ai essayé la recette de macaroni au fromage sans fromage qu’a concoctée la belle Mélanie de La Station Organique. J’étais sceptique au départ en regardant les ingrédients, mais […]

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Mise en garde: Les éléments contenus dans cette chronique pourraient vous inciter à acheter un billet pour le Costa Rica. Je préfère vous en avertir. Présentement je suis sous le soleil chaud du Costa Rica en mangeant des mangues et pleins de fruits et légumes frais locaux, bref je fais la grosse vie. Oui, oui cette […]

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Il est difficile d’avoir des fruits et des légumes frais, bios et abordables en hiver au Québec. Les pousses sont une belle alternative pour le porte-feuille sans oublier qu’elles ont de nombreux bienfaits! Le principe des pousses est que ces petites merveilles vertes regorgent énormément de vitamines et minéraux, ce sont les même quantités que lorsque […]

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Le matin, ou même en collation, j’adore me nourrir de fruits. Aujourd’hui, les couleurs jaune et orange me donnaient l’eau à la bouche. J’ai alors écouté mon corps en me nourrissant de cette couleur. Mon coprs veut peut-être du potassium et de la vitamine A! Déjeuner ou collation; potassium et vitamine A 2 clémentines 1 […]

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Du Nutella fait maison et cru? Oh oui! Sérieusement, je capote sur cette recette. Je n’arrête pas d’en manger. Je l’ai fait goûter à Jacob et il m’a dit que ça goûtait les Ferrero Rocher, en effet!  Le Crutella est décidemment ma recette dont je suis la plus fière; antioxydants, protéines, bon gras et bon […]

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Les copinos, je dois vous faire une révélation: quand on mange vegan on peut aussi manger pleins de cochonneries qui nous font sentir qu’on triche, pis que dans le fond, on mange pleins de bonnes choses sans nous en rendre compte! Pour moi, une alimentation sans chocolat, sans crouch crouch comme les chips ou sans […]

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Le matin, lorsque je suis pressée ou tout simplement quand mon bedon a faim; je me fais un smoothie sur le pouce! C’est super simple et nourrissant. Voici une recette inspirée des smoothies de ma maman. Ils sont toujours, mais vraiment toujours délicieux. Smoothie épinards et poire 1 tasse d’épinards frais 1 banane mûre 1 […]

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Je vais vous avouer qu’à l’heure du diner je ne suis pas très originale dans mes choix de repas. Je n’ai pas envie de m’investir dans une longue recette, de plus, mon corps a envie de quelque chose de léger. Je choisis donc généralement une salade avec les légumes frais que j’ai dans mon frigo. […]

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Bonjour! Je sors tout juste d’une gastro qui a duré plus d’une semaine… Je sens vraiment que mon corps a besoin d’un boost de vitalité, alors go! En regardant pleins de recettes colorées sur le web et dans des livres, j’ai eu l’idée de partager avec vous «Une semaine de vitalité». En quoi consiste «Une […]

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